Одна из целей Чемпионата - сделать гастротуризм самостоятельным направлением на Дальнем Востоке.
Мероприятие проводится для продвижения и развития гастрономического тренда «Тихоокеанская кухня». Чемпионат способствует интеграции кулинарных традиций региона в современную гастрономию, а также повышению профессионального мастерства участников, престижа профессии и привлечению внимания широкой аудитории к искусству приготовления блюд из продуктов Тихого океана.
Дата проведение: 16 - 17 октября 2026 года
Место проведение: Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, Камчатский выставочно-туристический центр»
ул. Северо-Восточное шоссе, 27
Организаторы мероприятия:
Министерство туризма Камчатского края
АНО «Камчатский выставочно-туристический центр»